zuppe

Zuppa di cipolle
Una ricetta con ingredienti e tempi di cottura, costi e preparazione della famosa zuppa di cipolle. Vengono riportati anche informazioni sui valori nutrizionali e calorici del piatto

Vellutata di zucchine
La ricetta dettagliata per preparare una delicata vellutata di zucchine un piatto leggero che è possibile realizzare in diversi modi, secondo la tradizione della propria regione o della propria famiglia.

Vellutata di piselli
Ingredienti, utensili, tempi e costi, nonchè il procedimento dettagliato per preparare una vellutata di piselli. La ricetta è completata da consigli e segreti dello chef ed anche da informazioni sui valori nutritivi di questa zuppa di per se leggera e nutriente.

Zuppa di cozze
Ricetta della zuppa di cozze che potrete servire come antipasto realizzando porzioni più ridotte, oppure come secondo piatto in porzioni più abbondanti.

Crema di asparagi
Ogni versione della ricetta della crema di asparagi, da quella light a quella più calorica che prevede l'aggiunta di formaggi e panna.

Zuppa di farro
Una zuppa di fatto per ogni gusto. La ricetta può essere variata aggiungendo speck o pecorino dando vita a piatti sempre nuovi.

Zuppa di pomodoro
La zuppa di pomodori può essere arricchita con patate o zucchine dando luogo a piatti diversi più confacenti al proprio gusto.

Zuppa di patate
La zuppa di patate è caratterizzata dalla presenza di pochi e semplici ingredienti, ma molto genuini. Risulta, quindi, un piatto nutriente e rifocillante, dai sapori delicati, il portale ne propone la ricetta in ogni possibile variante.

Zuppa di ceci
Oltre alla classica ricetta della zuppa di ceci, vengono proposte le possibili varianti per realizzare un piatto dal sapore nuovo, quale la zuppa di ceci e castagne.

Zuppa di funghi
Tutto quello che occorre sapere per preparare un'ottima zuppa di funghi in ogni possibile variante compreso una light per avere un piatto sempre diverso ed egualmente appetitoso.

Zuppa gallurese
La ricetta completa di possibili varianti, per preparare la zuppa gallurese più adatta al gusto personale o regionale.