secondi

Polpette al sugo
Tutte le possibili varianti della ricetta delle polpette al sugo, compresa una leggera per i più attenti alla linea.

Pollo in agrodolce
La ricetta per realizzare un piatto di pollo in agrodolce presentata in ogni possibile variante che possa rendere tale piatto più vicino alle nostre tradizioni culinarie.

Rolle di vitello
il rollè di vitello offre la possibilità di realizzare molteplici varianti e quindi è facilmente modificabile a seconda dei propri gusti.Ecco molte versioni della ricetta classica, compreso una più leggera per chi ha problemi di linea.

Involtini di pesce spada
Ingredienti e procedimento per preparare degli involtini di pesce spada, un piatto abbastanza leggero che può essere reso ancora più light e soddisfare i gusti di chi è attento alla linea.

Stoccafisso alla genovese
Ogni possibile variante della ricetta dello stoccafisso alla genovese che permette di gustare un piatto sempre diverso, quale la famosa ricetta calabrese dello stocco di Mammola.

Peperoni ripieni
La ricetta dei peperoni ripieni è completata con suggerimenti ed informazioni sulle varianti regionali e sulla presentazione estetica di questo piatto già di per se allegro e decorativo.

Pesce spada alla siciliana
Il pesce speda alla siciliana può essere preparato in varie versioni, secondo la tradizione delle varie città. Varie ricette sono presenti per soddisfare tutti i gusti anche per chi ha problemi di linea.

Seppie con piselli
Ingredienti, utensili tempi di cottura e procedimento alla realizzazione di un raffinato risotto alle fragole.Inoltre la ricetta è completata da consigli e piccoli segreti dei veri cuochi per ottimizzare tempo ed ingredienti ed ottenere un risultato bello da vedere e gustoso da mangiare.

Polpette di melanzane
Una guida dettagliata alla preparazione delle polpette di melanzane in varie versioni, slow, fast, regionali e dietetiche.

Involtini di vitello
Una ricetta seguita passo dopo passo per preparare gli involtini di vitello in modo sempre nuovo. Molte possibili varianti legate al gusto personale o alle tradizioni regionali.

Polpette di pollo
La ricetta delle polpette di pollo è suscettibile di numerose varianti, si può infatti aggiungere prosciutto o spinaci o altri ingredienti che più soddisfano il gusto personale.