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Ultime Ricette Pubblicate
Preparare gli spaghetti con le cozze diventa facile grazie alla ricetta offerta dal portale in varie versione che comprende gli ingredienti, gli utensili necessari, i tempi di cottura ed una guida passo passo alla realizzazione.
La ricetta guidata passo passo per preparare ogni possibile variante della pizza quattro stagioni che può essere personalizzata a seconda dei gusti e della tradizione regionale.
Lo sformato di broccoli può essere preparato apportando poche semplici varianti quali l'aggiunta di altre verdure o mozzarella per realizzare un piatto nuovo e diverso.
La ricetta dei peperoni ripieni è completata con suggerimenti ed informazioni sulle varianti regionali e sulla presentazione estetica di questo piatto già di per se allegro e decorativo.
Ingredienti e procedimento dettagliato di un piatti di spaghetti all'amatriciana, un piatto che prevede l'utilizzo del guanciale stagionato ed il pecorino romano.Molte varianti a questa ricetta vengono presentate per soddisfare i diversi gusti.
La ricetta per preparare la pizza rustica completata dalle tante possibili varianti regionali che danno vita a piatti egualmente buoni ma diversi negli ingredienti.
Il riso al curry diventa un piatto sempre nuovo seguendo le varie ricette offerte dal portale che rispecchiano le possibili varianti regionali o familiari.
I cazzilli alla palermitana sono un piatto molto calorico da preparare in occasioni speciali. La ricetta è completata con notizie sui valori nutrizionali e di consigli per una versione light.
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Ricette 360 : il progetto
L'obiettivo del portale è quello di fornire ricette complete ed esaustive per ogni categoria, dai primi piatti ai secondi, dagli antipasti ai gustosi contorni, dalle pizze alle zuppe senza dimenticare dolci di ogni genere.
Lo staff di Ricette 360 cerca di curare tutti gli aspetti di una ricetta, in primo luogo l'esecuzione del piatto che viene illustrata passo dopo passo in modo da assistere l'utente in tutte le fasi.
Per ogni ricetta vengono proposti 2 percorsi di preparazione:
La prima versione è quella della ricetta tradizionale che prevede l'utilizzo di ingredienti freschi e tempi di preparazione più lunghi adatto ai puristi della cucina che hanno intenzione di dedicare molto tempo all'esecuzione del piatto.
Il secondo percorso proposto è quello della ricetta fast, che propone una versione più facile e veloce della ricetta illustrandone l'esecuzione grazie all'utilizzo di ingredienti facilmente reperibili in qualunque supermercato e che rendono più brevi i tempi di realizzazione del piatto. Questa seconda versione è dedicata a coloro che hanno meno tempo da dedicare alla cucina ma non vogliono rinunciare a realizzare ricette gustose.
Le ricette in versione semplice e veloce hanno poi un'altra caratteristica, sono proposte con dosi di preparazione per una persona in modo da poter essere considerate ricette per single.
Prima di illustrare la preparazione vera e propria vengono illustrate le seguenti caratteristiche delle ricette: il costo della ricetta, che tiene conto degli ingredienti e permette una valutazione di massima della spesa da affrontare. Il livello di difficoltà della ricetta che aiuta a scegliere il piatto da realizzare in base alla propria esperienza in cucina. I tempi di preparazione che sono fondamentali per organizzarsi.
Per ogni ricetta vengono suggeriti gli utensili giusti per una realizzazione ottimale dato che siamo convinti che la buona cucina passa anche attraverso tale aspetto. Avere inoltre a disposizione tutto il necessario prima di intraprendere la fase operativa ottimizza i tempi di esecuzione.
Mangiare è un piacere e per permettere di valorizzare i piatti il portale propone i vini da abbinare ad ogni ricetta pubblicata. Questo permette agli amanti della buona cucina di chiosare con il vino adatto il gusto delle pietanza preparate.
In cucina anche l'occhio vuole la sua parte e sotto tale profilo vanno inquadrati i consigli sulla presentazione estetica delle ricette che aiutano a rendere gradevole anche dal punto di vista ottico le gustose pietanza.
Interessanti sono le informazioni e sulle origini di ogni ricetta che permettono di ampliare le conoscenze culinarie e di comprendere più approfonditamente le radici di ogni piatto.
Per rendere uniche e varie anche le ricette classiche sono riportate, se presenti le varianti regionali che ogni ricetta può avere oppure delle piccole modifiche che, in base ai gusti, la possono rendere più gradevole ed originale.
Siamo fermamente convinti che l'alimentazione ed il cibo siano alla base della salute psico-fisica e per questo abbiamo deciso di inserire in ogni ricetta i valori nutrizionali ossia l'apporto di proteine, carboidrati e grassi, e l'apporto calorico in modo che gli interessati possano utilizzare tali informazioni per bilanciare la propria alimentazione. A riguardo nelle ricette vengono forniti consigli per realizzare varianti più leggere.
Le ricette si chiudono sempre con trucchi e consigli dello chef, piccoli segreti per ottenere ottimi risultati.
Non ci resta che segnalare la sezione delle foto e delle video ricette e le opinioni ed i contributi degli utenti del social network che aiutano a migliorare il portale in uno scambio continuo e diretto e che costituiscono il punto di partenza per ogni scelta del portale.
